Anthony Bourdain no Porto: o turista que todos querem
O mês de Fevereiro foi bom para o Porto. Ao celebrar a terceira atribuição do…
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Continue ReadingNem sempre um prato de comida pode ser considerado um objecto de desejo para além…
Continue ReadingAs folhas caem e as abóboras amadurecem, assim nos surge o Outono deste lado do…
Continue ReadingAs mãos são um dos ingredientes principais na cozinha. Mas o que é que a cozinha…
Continue ReadingO paladar resulta da estimulação das papilas gustativas que detectam os cinco sabores básicos (doce,…
Continue ReadingSe alguma vez visse um artigo que exibisse no título “Como comer uma francesinha”, ria-me.…
Continue ReadingPorque é os coentros são capazes de despertar uma repulsa tão expressiva em certas pessoas?…
Continue ReadingExistem muitos livros de culinária por este mundo fora. Hoje em dia, as prateleiras das…
Continue ReadingAs amêndoas são para muitos Portugueses uma parte importante da tradição Pascal. Mas em vez…
Continue ReadingO Porto é reconhecido como uma cidade que ama gastronomia. Assim o é, porque desde…
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